рибний пиріг.

Ингредиенты

  • - Кефір 1ст .;
  • - Сире яйце 1 шт .;
  • - Борошно 1 ст .;
  • - Сода ½ ч.л.
  • начинка:
  • - Рибні консерви 1 б .;
  • - Відварені яйця 2 шт .;
  • - Будь-яка зелень;
  • - Сир 50 р

Процесс приготовления

  1. Починаємо з приготування тіста. Змішуємо всі інгредієнти і виливаємо в змащену маслом форму. Швидко готуємо начинку. Рибку відокремлюємо від масла і розминаємо виделкою. Додаємо дрібно нарізані яйця і зелень. Начинку викладаємо у форму, намагаючись залишити вільну тонку смужку тесту біля бортика. Форму ставимо в розігріту духовку хвилин на 20. Сир натираємо на дрібній тертці. Дістаємо майже готовий пиріг і посипаємо його сиром, потім знову відправляємо в духовку на 5 хвилин. Пиріг готовий. Він смачний як в теплом, так і в холодному вигляді. Смачного!