тортик

Ингредиенты

  • 200 г сливочного масла или маргарина
  • 2 яйца
  • 150 мл молока
  • 2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
  • 500 г муки
  • Крем:
  • 1 баночка вареного сгущенного молока (380 г)
  • 200 г сливочного масла

Процесс приготовления

  1. Готовим тесто. Смешать масло и яйца.Добавить молоко, перемешать.Добавить разрыхлитель и муку, замесить не очень крутое тесто. Скатать его в шар и положить в холодильник (не в морозилку) на 1 час.Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Охлажденное тесто порвать на маленькие кусочки. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать до золотистого цвета (около 15–20 минут).Для приготовления крема масло взбить миксером добела.Добавить сгущенку, взбивать до получения однородной массыВыпеченное тесто перемешать с кремом.Выложить горкой. При желании, можно посыпать маком или натертым на мелкой терке шоколадом. Дать торту пропитаться