Домашние котлеты из говядины

Ингредиенты

  • Фарш говяжий — 700 Грамм
  • Вода — 100 Миллилитров
  • Хлеб белый — 3 Ломтика
  • Яйцо — 1 Штука
  • Специи — По вкусу

Процесс приготовления

  1. 1. Хлеб замачиваем в воде. Идеально, если это будет чуть черствый, вчерашний батон без корочек. 2. Добавим к фаршу, тщательно перемешаем. Затем добавим соль, перец и специи по вкусу. Добавим яйцо, перемешаем еще раз. 3. Теперь влажными руками из этого фарша формируем котлеты. 4. Обжарим со всех сторон на растительном масле. Можно брать и сливочное.