Сырные булочки

Ингредиенты

  • Сыр, любой твердый 100 г
  • Мука примерно 2 ст
  • Сметана или сливки 250 мл
  • Соль щепотка
  • Сахар 1 ч.л
  • Масло сливочное 50 г
  • Разрыхлитель 1 ст.л
  • Зелень укропа, петрушки, базилика по вкусу

Процесс приготовления

  1. Сыр натрите на крупной терке, соедините его с размягченным сливочным маслом, солью, сахаром и сметаной (или сливками). 2. Добавьте в полученную массу измельченную зелень и соединенную с разрыхлителем муку. Замесите эластичное тесто. При необходимости добавьте еще немного муки. 3. Тесто раскатайте в пласт толщиной около сантиметра и стаканом или кружкой вырежьте кружочки. 4. Выложите полученные изделия на противень, выстланный бумагой для выпечки. 5. Поставьте булочки в разогретую до 180 градусов духовку запекаться на 20-25 минут до легкой румяной корочки. Приятного аппетита!