Торт «Чайка»

Ингредиенты

  • Для коржа:
  • 360 г муки
  • 180 г сахара
  • 100 г маргарина
  • 2 яйца
  • 120 мл молока
  • ванильная эссенция
  • щепотка соли
  • Для помадки:
  • 125 г сливочного масла
  • 240 г сахарной пудры
  • 400 мл молока
  • голубой пищевой
  • краситель
  • Для украшения:
  • синий сахарный песок
  • 1 палочка лакрицы

Процесс приготовления

  1. 1. Приготовить коржи. 2. Смешать муку, сахар, маргарин, яйца, молоко, эссенцию, соль и разделить на 2 равные части. Выпекать 35 мин. 3. Когда коржи будут готовы, дать полностью остыть. Коржи положить друг на друга. Взбить сливочное масло, постепенно добавляя сахарную пудру и молоко. 4. 1/4 помадки перемешать с голубым красителем. Крыло чайки нарисовать пищевой краской, посыпать сахаром, свободное место залить белой помадкой. 5. Затем разделить на полоски палочку лакрицы для выделения клюва, глаза и крыла, для этого очертить ею желаемые элементы.