Спагетти с грудинкой в водке

Ингредиенты

  • - спагетти - 400г.
  • - грудинка - 100г.
  • - сметана - 1 стакан.
  • - оливковое масло - 2 ст.л.
  • - водка - 100 мл.
  • - немного мятных листьев.
  • - соль - по вкусу.

Процесс приготовления

  1. Порезать на длинные тонкие полоски грудинку и жарить её в оливковом масле на среднем огне. Влить водку и продолжать тушить ещё 5 минут. Затем добавить сметану и опять продолжать тушить 7 - 8 минут, пока соус не загустеет. Готовые спагетти откинуть, выложить в соус на сковородку и держите на среднем огне ещё 2 минуты, помешивая. Затем положить на блюдо, спрыснуть водкой и украсьте мятными листьями.