Рыба, запеченная в лаваше

Ингредиенты

  • ● свежая рыба — 1 Шт
  • ● лаваш — 1 Шт
  • ● помидор — 1 Шт
  • ● пучок кинзы — 1 Шт
  • ● лимон — 1/2 Шт(выжать сок)
  • ● сливочное масло — 2 Ст. ложка
  • ● соль и перец

Процесс приготовления

  1. 1. Смазываем лаваш сливочным маслом. 2. Чистим рыбу, солим, перчим и сбрызгиваем выжатым соком лимона. Кладем рыбу на лаваш. 3. Заправляем рыбью тушку мелко нарезанной кинзой, небольшими дольками помидора, кусочком сливочного масла. Перед заправкой не забудьте посолить и поперчить начинку. Так же ко всему можно добавить репчатого лучка. 4. Заворачиваем нашу рыбку в лаваш. 5. Фольгой заворачиваем лаваш и помещаем сверток в заранее разогретую (до 190 C) духовку. Запекаем до готовности, примерно 40 минут. 6. Подаем рыбу прямо в лаваше. В качестве гарнира можно приготовить овощной салат
Приятного!