Рецепт джема из дыни: рецепт хорошего настроения на зиму

Польза дыни для человека – неоспоримый факт. Эта желтая красавица помогает при решении множества проблем со здоровьем.

Как же сохранить пользу дыни на зиму, а заодно и порадовать себя чем-нибудь вкусненьким и ароматным, когда настают холода, окружить себя запахом лета и солнца? Редакция recepts.xyz предлагает тебе рецепт джема из дыни, который обязательно согреет и поднимет настроение.

Джем из дыни на зиму – ингредиенты:

  • Мякоть дыни – 1 килограмм
  • Сахар – килограмм
  • Лимонная кислота – по вкусу
  • Яблочный сок – 200 миллилитров
  • Специи – по желанию

Джем из дыни – приготовление:

  1. Берем мягкую переспевшую и ароматную дыню (лучше мясистых сортов). Очищаем от семян и кожуры. Нарезаем кубиками и укладываем в кастрюлю.
  2. Заливаем предварительно отжатым яблочным соком и варим 15 минут.
  3. Добавляем сахар и лимонную кислоту и увариваем до необходимой густоты (10-20 минут).
  4. Джем горячим раскладываем по стерильным (можно просто обдать кипятком) банкам и закрываем.
  5. Переворачиваем банки крышками вниз, утепляем и держим до полного остывания (12-16 часов).
  6. Убираем на хранение в темное место.

Приятного аппетита!

В рецепт джема из дыни можно добавить мякоть абрикос или черешен – получается невероятно вкусно, а также немного коньяка или мартини (до 100 мл). Любителям же пряных ароматов рекомендуем добавить немного ванилина или корицы. Хотя и в чистом виде джем из дыни просто превосходен. Особенно, если подавать его с фисташковым мороженным или пломбиром. А еще джем используют для приготовления чаев, компотов или, как начинку для выпечки (тортов, заварных пирожных, сладких трубочек и прочее). 

Смотри видеорецепт печенья с вареньем:

Все самые яркие и интересные новости смотри на главной странице женского онлайн-ресурса recepts.xyz

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!