Жюльен

Ингредиенты

  • сыр - 300 г
  • мука - 2 ст. л.
  • Грудка куриная вареная - 400 г
  • Шампиньоны свежие - 400 г
  • Лук репчатый - 2 шт
  • Сливки 20% - 500 мл

Процесс приготовления

  1. Грибы, лук, грудку мелко нарезать и обжарить, чтобы ушла лишняя жидкость. Добавить сливки и медленно вводить муку, помешивая до загустения. Разложить начинку по тарталеткам. Сыр натереть на терку. Посыпать сверху тертым сыром и запекать в духовке до образования корки 10 мин.