Суп с креветками

Ингредиенты

  • Креветки - 450-500 г
  • Масло оливковое - 4 столовые ложки
  • Лук репчатый - 1/2 шт
  • Сельдерей - 2 стебля
  • Чеснок - 3 зубчика
  • Мука - 2 столовые ложки
  • Томатная паста - 2 столовые ложки
  • Молоко - 3 стакана
  • Лавровый лист - 1 шт
  • Соль - по вкусу
  • Базилик - 4 листа
  • Зеленый лук - 3 перышка
  • Бульон - 2 стакана

Процесс приготовления

  1. Очистите креветки и приготовьте все ингредиенты Обжарьте лук и стебель сельдерея Добавьте муку и томатную пасту Хорошенько перемешайте и протушить пару минут
  2. Затем влейте молоко И два стакана бульона Хорошенько все перемешайте
  3. Добавьте очищенные креветки, базилик и немного острого соуса (по вкусу) Варите в течении 7-10 минут