Ингредиенты

  • - 100 гр сахара
  • - 60 гр размягченного сливочного масла
  • - 1/2 ст. ложки мускатного ореха
  • - 120 мл молока
  • - 1 ст. ложка разрыхлителя
  • - 140 гр муки
  • Для обсыпки:
  • - 60 гр сливочного масла
  • - 70 гр сахара
  • - 1 ст. ложка молотой корицы

Процесс приготовления

  1. 1. Разогрейте духовку до 195 градусов 2. Подготовьте формочки для маффинов, смажьте маслом и присыпьте мукой немного 3. Смешайте с помощью миксера масло, сахар, мускатный орех, молоко, разрыхлитель и муку 4. Масса должна быть однородной. 5. Наполнить тестом формочки наполовину 6. Выпекать при температуре 195-200 градусов в течении 15-20 минут 7. Вынуть из духовки, остудить 8. Растопить сливочное масло, корицу смешать с сахаром в отдельном посуде 9. Обмакнуть каждый маффин в топленое сливочное масло или обмазать кистью и затем хорошенько обвалять в смеси сахара и корицы.