Варенье из малины

Ингредиенты

  • Малина 1 кг
  • Сахар 1 кг

Процесс приготовления

  1. Малину перебрать и засыпать сахаром на ночь.
  2. Когда ягоды пустят сок, встряхнуть немного посуду, чтобы вся малина погрузилась в жидкость и поставить на медленный огонь.
  3. Довести до кипения, снять пенку. Отставить варенье в сторону на 12 часов.
  4. Такую процедуру повторить 3-4 раза, пока варенье не будет готово.
  5. Готовность варенья можно проверить капнув немного на блюдце - если капля не растекается - варенье готово.
  6. Разлить горячее варенье по стерилизованным банкам и закатать.
  7. Остудить перевернув банку. Приятного аппетита!