Рыбные котлеты: самый простой рецепт

Сегодня на ужин мы предлагаем тебе приготовить рыбные котлеты по этому очень простому рецепту. Самое главное - выбрать нежирные сорта рыбы. 

На ужин: суп-пюре из картофеля

Рыбные котлеты

Тебе понадобится:

  • 2-4 филе рыбы (минтай или треска)
  • 1 яйцо
  • 4 ложки сметаны
  • немного муки
  • соль, перец по вкусу

© shutterstock

Как приготовить:

Рыбу очищаем от костей и пропускаем в мясорубке. Если рыбка нежная,  ее можно меленько порубить ножом.

Легкий ужин: тартар из лосося

Добавляем в рыбу яйцо, сметану и соль. Засыпаем в фарш муку и доводим до консистенции густой сметаны.

Котлеты аккуратно выкладываем ложкой в растительное масло на хорошо разогретую сковородку. Обжариваем котлеты с двух сторон.

На ужин: ризотто с красным вином

Подаем с картофельным пюре и посыпаем  котлеты свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Подписывайся на наш telegram и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей!