Каннелони с куриным фаршем

Ингредиенты

  • Каннелони 1 уп.
  • Фарш куриный 400 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сельдерей 2 черешка
  • Томаты в собственном соку 400 мл.
  • Вино 100 мл.
  • Сливки 1 ст.л.
  • Тертый сыр 100 гр.
  • Соль
  • Перец
  • Базилик
  • Оливковое масло

Процесс приготовления

  1. Измельчите лук и чеснок, смешайте с фаршем. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
  2. В сковороде разогрейте оливковое масло и обжарьте фарш. Размешайте, чтобы не образовались комки.
  3. Влейте белое сухое вино и дайте покипеть немного. Добавьте сельдерей измельченный.
  4. Влейте томатный сок, посолите и поперчите по вкусу, добавьте сливки и тушите не менее 1 часа на медленном огне.
  5. В форму для запекания на дно выложите немного готового томатного соуса. Каннелони заполните готовым мясным рагу и выкладывайте в форму в один слой.
  6. Если рагу еще осталось - выложите его сверху. натрите сыр и щедро присыпьте каннелони.
  7. Поставьте в духовку на 20-25 минут. Приятного аппетита!